喜报！Umibio外泌体专用培养基客户在FOOD RES INT发表IF=7.425分研究成果！

论文标题：大豆蛋白肽通过调控细胞外囊泡介导的miRNA-19b/CYLD/TRAF6轴改善高血压大鼠血管炎症

2022年7月28日，华南理工大学食品学院赵谋明教授课题组在国际Top期刊Food Research International（Q1，IF: 7.425）发表题为“The anti-inflammatory effect of vasoactive peptides from soybean protein hydrolysates by mediating serum extracellular vesicles-derived miRNA-19b/CYLD/TRAF6 axis in the vascular microenvironment of SHRs”的研究性论文。华南理工大学食品学院宋田源博士为第一作者，赵谋明教授和郑淋副研究员为通讯作者。

【摘要】本研究以自发性高血压大鼠(SHR)为实验对象，通过不同实验组血清EVs的体内移植探究大豆蛋白源血管活性肽(SVP)改善血管炎症的潜在分子机制。团队聚焦于血管细胞来源的细胞外囊泡（EVs）介导的细胞间通讯对于高血压中血管功能损伤的影响，前期工作结果表明，食源性降压肽可以通过改变EVs介导的血管平滑肌细胞和内皮细胞间miRNA分子的装载和递送影响血管功能。

在本研究中，制备了富含血管活性肽的大豆蛋白酶解物，并探讨了对SHR体内主动脉的抗炎作用，结果显示SVP显著降低了SHR中的血压并减轻了主动脉炎症。病理分析表明SVP改善了主动脉壁增厚和炎症细胞浸润。机制分析表明，SVP不仅降低了主动脉中miRNA-19b的表达，而且下调了血清 EVs 中miRNA-19b 的装载。miRNA-19b可以靶向主动脉中的去泛素化酶CYLD，进而破坏CYLD-TRAF6的泛素化平衡。这些结果导致主动脉中TRAF6介导的信号通路紊乱，导致主动脉中 IL-6 和 TNF-α 表达上调，诱发血管炎症。通过 SVP 酶解物口服灌胃改善了SHR中这一病理过程。本研究通过EVs介导的miR-19b/CYLD/TRAF6轴探究了SVP的一种新型抗炎机制。

文中所用外泌体专用培养基 (cat# UR51102) 来自Umibio系列产品。

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